Yakiniku Kinsei

Yakiniku Kinsei에서는 고기를 고르는 재미뿐 아니라 부위마다 다른 먹는 방식도 만날 수 있다. 소금구이 메뉴로는 소금 양념 갈비, 우설, 미노, 볼살이 있고, 양념구이 메뉴에는 등심과 갈비, 상 하라미를 비롯해 대창과 염통 같은 곱창류도 마련돼 있다. 여러 부위를 먼저 맛보고 싶다면 상 우설·상 갈비·토로 미노가 포함된 소금구이 모둠을 고를 수도 있다.

일품요리로는 천엽에 초장을, 소금 간을 한 간에 참기름을 곁들인다고 안내돼 있다. 방문객이 주문한 메뉴에는 와규 타타키 유케풍, 곱창 모둠, 천엽, 나물, 김치 모둠 하프 사이즈, 소금구이 모둠이 있었다. 고기 위주의 식탁에 나물이나 김치를 더하면 맛의 변화를 줄 수 있다.

고기와 밥을 함께 즐기는 조합도 눈길을 끈다. 한국식 양념 갈비를 주문한 방문객은 밥도 함께 시켜 먹었고, 밥 자체의 맛도 인상 깊었다고 전했다. 식사의 마무리로는 국밥이나 비빔밥, 메밀가루를 사용하는 냉면을 고를 수 있다. 국밥과 김치, 하라미, 등심을 즐긴 방문객은 막걸리도 마음에 들었다고 했다. 고기와 밥 요리를 함께 나누는 저녁에 곁들여 볼 만하다.