01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
焼肉 金星のメニューには、肉を選ぶ楽しさに加えて、食べ方の違いが見える一品もあります。塩焼きには塩バラや塩タン、塩みの、塩つらみが並び、タレ焼きにはロースやバラ、上はらみのほか、てっちゃんや心ぞうなどのホルモンも。まずは肉の部位をいくつか頼みたい人には、上タン・上バラ・トロみのを含む塩焼き盛り合わせという選択肢もあります。
一品料理では、せんまいはチョジャン、塩きもはごま油と、それぞれ添えるものが案内されています。訪れた人の注文には、和牛たたきユッケ風やホルモン盛り合わせ、せんまい、ナムル、キムチ盛り合わせのハーフサイズ、塩焼き盛り合わせがありました。肉を中心に楽しむ食卓に、ナムルやキムチを添えて変化をつける組み立てができます。
焼肉とごはんの組み合わせも気になるところ。韓国風の味付けカルビを頼んだ人は、ごはんも注文して一緒に楽しみ、ごはんそのもののおいしさが印象に残ったと記しています。食事の締めには、クッパやビビンバ、そば粉を使う冷麺も候補に。クッパとキムチ、ハラミ、ロースを楽しんだ人からは、マッコリも気に入ったという声があり、肉とごはんものを囲む夕食に合わせてみたくなります。







